CHURROS
MASSA:
- 2 xícaras de água
- 1 pitada de sal
- 2 colheres bem cheias de margarina ou manteiga
- 2 xícaras bem cheias de farinha de trigo
RECHEIO:
-1 lata de leite condensado
POR FORA:
-Acúcar
-Canela
Modo de Preparo
1º Coloque em uma panela no fogo a água, o sal e a margarina ou manteiga.
2º Assim que ferver, adicione a farinha de trigo e misture até que forme uma grande bola de massa e desgrude da panela.
3º Coloque a massa em uma máquina plástica própria para churros e corte-os.
4º Coloque em uma panela uma quantidade de óleo que seja suficiente para cobrir os churros e ferva o óleo. Frite, no
máximo, 3 churros por vez em fogo baixo.
5º Coloque os churros em papel absorvente e depois passe-os na mistura de açúcar com canela e recheie.
Fica maravilhoso uma delicia.
