Pudim de sorvete

Pudim de sorvete

- Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite (sem soro)

2 medidas (lata) de leite

4 ovos

4 colheres de açúcar

- Calda

5 colheres de achocolatado

4 colheres de leite

- Modo de preparo

Misturar em uma panela as 4 gemas, o leite condensado e o leite, Mexa até levantar fervura, Apague o fogo e aguarde o creme esfriar, bata na batedeira as 4 claras em ponto de neve e acrescente o açucar e o creme de leite, Misture esse creme com o da panela, coloque em uma forma redonda com furo no meio, Faça em um copo uma calda com 5 colheres de achocolatado e 4 colheres de leite, Não vai ao fogo, Jogue essa calda por cima do doce, Leve ao freezer até endurecer!

Obs: Se quiser pode acrescentar coco ralado no creme.

É maravilhoso, uma delicia!